Tiramusi maar dan met bier. Huh, met bier? Ja met bier. En dat was lekker. Probeer het maar eens.
Wie kent die app niet? De app die voedselverspilling tegengaat. En aangezien ik sinds kort een nieuwe mobiel heb die al die apps kan herbergen en uploaden, wilde ik deze app ook. Het koste me wat moeite om aan een pakket te komen.
Iedere avond rond 19.30 uur keek in de app en ik zag dat alle pakketten al waren vergeven. Maar ik zag ook het tijdstip. Ah, dat vraagt om een zekere aanpak. Goede timing en de app blijven verversen.
Eindelijk lukte het mij. Vrijdag kon ik het pakket ophalen bij de Lidl. Mooi. Ik was stiknieuwsgierig. Dat snap je.
Ik ging naar de winkel, pakte netjes een wagentje en liep regelrecht naar de kassa. Wachtte geduldig in de rij en de kassière haalde mijn pakket. Ik moest nog even swipen en het pakket was mijn. Ik was niet ontevreden. Een mooie krop ijsbergsla, een berg tomaten maar ook pruimen. Reine claude. En die zijn lekker. Van alle pruimen was één die rot was. Gelijk weggegooid.
Met die pruimen wilde ik een lekkere clafoutis maken. Maar niet zoals gebruikelijk. Ik wilde kijken of ik hem andersom kon maken. Een soort van tarte tatin maar dan zonder (blader-)deeg. Nee, met het beslag wat gebruikt wordt voor de clafoutis. Een soort van pannenkoekbeslag.
Zelfs de karamelsaus maakte ik andersom. En het lukte ook nog.
Mooie kipstereitjes, roomboter, suiker, creme fraiche, tarwebloem en een sinaasappel.
Wat heb je nodig?
Zo bereid je het!
Zit jij met je handen in het haar en vraag je je ook af wat eten we vandaag. Haal je handen uit je haar en kijk eens rond op de pagina met al mijn recepten.
https://www.elisabethsmagazine.nl/elisabethskitchen-recepten-overzicht
Bedankt voor je reactie.
Elisabethsmagazine is een veelzijdig online magazine. Recepten en meer vind je op deze website. Ook gratis downloads. Je hoeft hiervoor niet eerst je e-mail te delen. Nee, je kan gewoon direct beginnen met downloaden. Vergeet niet het spannende vervolgverhaal te downloaden.
Na het lezen van dit recept wil je vast meer recepten van mij bekijken. Ja toch? Dat genot ga je aanbieden. Want ik heb mijn recepten verzamelt op een pagina. En op die pagina zelfs gerubriceerd in meatless monday, of makkelijke zaterdagse recepten. Als je die pagina opslaat zie je vanzelf welke nieuw is. En bevalt je die niet, scroll je toch nog even naar beneden of naar boven. Er zit vast wel iets voor je bij.