Deze keer bedacht ik een broodje warme zalm. Lekker met een groene salade ernaast. Kies voor een broodje die jij lekker vind. Dit kan ook erg goed op Turks brood. Of met flat bread. Die kan je vullen en dubbel vouwen.
Volgens mij wordt zalm eerder gerookt op een broodje gedaan dan vers gebakken. En dat vind ik zo jammer. Want verse zalm lekker zelf bakken en dan op een broodje is namelijk heel erg lekker. Natuurlijk is die gerookte versie ook zalig en lekker makkelijk. Maar mocht je zin krijgen in iets warms op een broodje dan kan ik je dit aanraden. Een groene salade erbij en je hebt toch een complete maaltijd. Het zou zomaar een zaterdagse snelle maaltijd kunnen zijn.
Sumak wordt veel in de mediterraanse keukens gebruikt en dan voornamelijk die in het Midden-Oosten. Ook zit het in diverse specerijenmengsels. Zelf gebruik ik het vaak bij vis of door salades. Het geeft een fris-zure smaak zonder te overheersen. Op de zalm heb ik het deze keer na het bakken gestrooid. De smaak blijft dan nog aanwezig. Voor meer informatie over sumak kan je lezen op de flyer hieronder.
Om groente naast het gerecht te eten heb ik gekozen voor een simpele groene salade. Je maak hem onder andere met ijsbergsla. Maar je kan ook kiezen voor een andere salade. Met deze salade blijf je in de kleur van de zalm.
Natuurlijk is die gerookte versie ook zalig en lekker makkelijk.
Aan de volgorde van de ingrediënten kan je zien hoe het gerecht wordt bereid.
Deze volgorde komt overeen met de bereidingswijze.
Wat heb je nodig?
Zo bereid je het!
Klik op de button hiernaast om de tekst van dit recept te downloaden.
Wil je mij iets vragen. Of heb jij misschien een hele goede tip. Plaats dat hiernaast. Dan komt het op mijn facebookpagina. En dan kan ik daar reageren. Wat ook weer hier wordt getoond. Volg je mij al op facebook? Doen hoor, je ziet dan direct wanneer ik een nieuw recept plaats.
Vind jij het iedere week ook zo lastig om te bedenken wat je zou moeten gaan eten? Dan heb jij mazzel, want ik maak regelmatig weekmenu's. Die kan je gratis downloaden direct vanaf deze pagina. De weekmenu's zijn gevarieerd en met recepten voor ieder wat wils. Check it out!
Bloemkool een saaie groente? Nou echt niet. Ik heb een special samengesteld. Daarin kan je zien hoe veelzijdig deze groente is. Je kan deze gratis en voor niets downloaden. Ik heb geen interesse in jouw email-adres.
Vertel je kennissen en vrienden over deze gratis download. Dat vind ik fijn. Want geen betere reclame dan gedeelde mond-tot-mond reclame. Ja toch - niet dan?
Alsjeblieft, graag gedaan en jij ook bedankt!
40+ recepten zonder vlees.
Het is een gratis download. Het formaat is PDF. De linken zijn aanklikbaar zodat je direct naar het recept gaat.
Vertel je kennissen en vrienden over deze gratis download. Dat vind ik fijn. Want geen betere reclame dan gedeelde mond-tot-mond reclame. Ja toch - niet dan?
Alsjeblieft, graag gedaan en jij ook bedankt!