Slowcooken is heerlijk. Maar soms moet het snel op tafel staan. Gisteren was het verkiezingsdag en mooi weer. Dat betekende naar het centrum van Middelharnis lopen. Stemmen, rondje diek en koffie drinken. Zonder gebak, want dat eten we alleen in het weekend. Behalve wanneer we een weekje weg zijn, hahaha.
Na zo'n wandeling ben ik best wel moe. Het duurde ook lang voordat ik wist wat ik wilde gaan koken. Daarbij kijken we naar een spannende serie op Netflix. Tja, dan is de tijd snel voorbij. Dus er moest snel gekookt worden. Ik had wel tijd genoeg om erover na te denken.
Beide lagen in de koelkast. Ga ik voor rul bakken of balletjes. Teveel keuzes, dat moest makkelijker. Halloumi dus. Die snij ik alleen in plakken en dan 2 x 4 minuten in de Airfryer op 200 Celsius. Halverwege keren. Op de grillplaat voor de streepjes. Het staat net iets leuker.
De chili was echt snel gebakken in de multicooker. Hiervoor gebruikte ik de aanschroeifunctie (zie foto). De timer had ik gezet op 20 minuten. Dat was echt voldoende. Gelukkig had ik nog een groentepakket voor macaroni in de koelkast. Het was voorgesneden groenten van de Lidl
Chili con halloumi. Is een variatie op chili con carne. De carne is vlees en dat zit er niet in. Het is halloumi geworden. De titel maakt dat gelijk duidelijk. Dus ja, het is een aanrader.
Disclaimer: even voor alle duidelijkheid. Ik word door geen bedrijf betaald. Ook krijg ik geen producten toegezonden waar ik over moet schrijven. Alles koop ik zelf en bedenk ik zelf, en zo niet dan schrijf ik dat er ook bij.
Recept is voor twee personen.
Lees onderstaande eerst voordat je naar het recept ga.
Hieronder staan de ingrediënten en mijn manier van bereiden.
Aan de volgorde van de ingrediënten kan je zien hoe het gerecht wordt bereid.
Deze volgorde komt namelijk overeen met de bereidingswijze.
Teveel keuzes, dat moest makkelijker. Halloumi dus
Wat heb je nodig?
Zo bereid je het!
Multicooker bereidingswijze
Vind jij het iedere week ook zo lastig om te bedenken wat je zou moeten gaan eten? Dan heb jij mazzel, want ik maak regelmatig weekmenu's. Die kan je gratis downloaden direct vanaf deze pagina. De weekmenu's zijn gevarieerd en met recepten voor ieder wat wils. Check it out!