Lekker en snel klaar ook. Zonder vlees. Wel met gekookt ei.
Quorn bestaat al heel lang. Hoe lang? Geen idee! Misschien is dat ergens op de website te vinden. Mocht je het willen weten, ga op zoek. Quorn gebruik ik al zolang als het bestaat. Nee, nou moet ik even eerlijk gaan worden. Ik heb het een tijd links laten liggen. Dus eigenlijk heb ik het herontdekt. En gelukkig maar want nu heb ik weer de kans om nieuwe smaken en gerechten te maken. Zo leuk dit.
In de Jumbo zag ik ook een specerijenpasta van Verstegen. Geproduceerd onder de naam: Kumars. Dat heb ik uitgeprobeerd samen met quorn en dat viel echt niet tegen zeg. Quorn heeft het voordeel dat het de smaken opneemt. De kip heb ik dus vervangen voor quorn en dat ging prima. De borden gingen schoon op. Ook omdat ik niet teveel kook.
Op de verpakking van Kumars staan duidelijk de allergenen vermeld en de ingrediënten. Een duidelijk verhaal dus. Nog een voordeel van beide producten. Ze zijn geschikt voor 2 persoonshuishouden. Zoals ik schreef, er bleef niets over, dus geen verspilling.
Op deze foto zie je de achterkant van de verpakking en het cupje met de specerijenpasta.
De voedingswaarden, ingrediënten en allergenen staan duidelijk vermeld.
Deze aubergine noemen ze zebra-aubergine door de streeptekening. De binnenkant is verrassend wit. Deze aubergine is geteeld in Nederland en heb ik gekocht in de Lidl
Op deze foto zie je de ui en aubergine samen gebakken. De aubergine bleef lekker stevig.
Wat heb je nodig?
Zo bereid je het!
Klik op de button hiernaast om de tekst van dit recept te downloaden.
Wil je mij iets vragen. Of heb jij misschien een hele goede tip. Plaats dat hieronder. Dan komt het op mijn facebookpagina. En dan kan ik daar reageren. Wat ook weer hier wordt getoond. Volg je mij al op facebook? Doen hoor, je ziet dan direct wanneer ik een nieuw recept plaats.
Vind jij het iedere week ook zo lastig om te bedenken wat je zou moeten gaan eten? Dan heb jij mazzel, want ik maak regelmatig weekmenu's. Die kan je gratis downloaden direct vanaf deze pagina. De weekmenu's zijn gevarieerd en met recepten voor ieder wat wils. Check it out!
Dit is download nummer twee. 40+ recepten zonder vlees.
Het is een gratis download. Het formaat is PDF. De linken zijn aanklikbaar zodat je direct naar het recept gaat.
Vertel je kennissen en vrienden over deze gratis download. Dat vind ik fijn. Want geen betere reclame dan gedeelde mond-tot-mond reclame. Ja toch - niet dan?
Alsjeblieft, graag gedaan en jij ook bedankt!